村名印迹|菏泽市白菜王庄村：一肴引得御笔动，远近皆闻白菜香

admin972024-05-05 21:07:02

在菏泽市定陶区马集镇，有一个白菜王庄村，村如其名，这个村子与白菜密不可分。

白菜王庄本来叫王庄，有东王、西王、柴姓三个家族居住。村庄土壤和水质好，种出的大白菜，叶嫩绵软，见火即烂，白菜帮无筋无渣。拿到市集上出售，顾客争相购买。故而王庄的大白菜种植面积逐年扩大，成了远近闻名的大白菜生产基地。

但真正把白菜和王庄联在一起的，是一位皇帝。相传，在清朝乾隆皇帝下江南时，途经此地，停下用餐，当地上了一道猪肉粉条炖白菜，乾隆吃后很是喜欢，即兴给该村题名为“白菜王庄”。

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在20世纪90年代以前，白菜王庄主要以种植小麦和大白菜为主，虽然有传统的技术优势，但农产品附加值低，村民收入一直不高。1994年，村里开始发展蔬菜大棚。

目前，白菜王庄村年产蔬菜3.5万吨，年产值5100万元，申请了茄子、辣椒、番茄、芹菜、白菜、豇豆六个绿色蔬菜认证和大白菜地理原产地标志认证，生产的“盛娇”牌大白菜更是畅销省内外。